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小田急小田原線向ヶ丘遊園駅北口 徒歩7分☆
自家製粉手打ちそばの店 知る人ぞ知る！川崎市多摩区エリアの
日本蕎麦の有名店！！
更心さんの並蕎麦は茨城県、北海道産を中心に
毎日玄蕎麦から自家製粉したそば粉を使用。
別棟に製粉場を設け毎日そば粉を製粉し、管理
製粉をすべて行っているこだわりのお店です。
また、わさびは静岡天城の農家より直送とのことでした。
お店は外観、内装共に小綺麗ですっきりとした印象。
照明も柔らかで品の良い落ち着いた雰囲気です。
こちらで頂く蕎麦は、そばの香りがとても良く、
コシもあり、喉越しも良い美味しいお蕎麦です。
蕎麦つゆは、やや甘めで鰹の香りが良い
スッキリしたタイプでこちらも美味しいです♪
お蕎麦が美味しくゆったりと食べられ、
日本酒を含め値段的にもリーズナブルなので
かなりおすすめのお店です。
遠方から通うファンもたくさんいる
手打ち蕎麦店ですよ！