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伊勢佐木モールにあります、中国東北地方の料理がメインの中華レストラン！1F〜3Fまであってゆったりのんびりとお食事ができます。ボックスタイプの席も人気です。 代々語り継がれた話によると、
広大で自然に恵まれた東北部では、
人々はのんびりとシンプルな生活を送っておりました。
気候は寒く、地元の野生のキノコで育てた家畜を、
あらゆる種類の調味料を使い、煮物や加工した食材などと大きな鍋で調理し、家族で囲んで食べていました。
大釜を囲んでの家族団欒はロマンチックで暖かく、そしてそれはとても幸せな時間でした。
鉄鍋のスープは新鮮な家畜、狩猟肉、魚がメインで野菜などと一緒に煮込まれ、鉄鍋で調理した独特の味があります。
長い期間、この鉄鍋で調理された料理を摂ることで、鉄分・リン・亜鉛などの様々なミネラルの不足を補うことができます。