丼一杯、一杯に志をこめた 創業以来変わらぬ、唯一無二の味
ブレない旨さを追求している小樽に本店を持つラーメン店
半日じっくり煮込んだ濃厚スープを一晩熟成し
さらにダシを加え風味を呼び戻す「スープ追ダシ製法」
通常４〜５日のところ、約９日間寝かせ
黄金色に輝きスープとの相性も抜群な「超熟成麺」
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ラーメン
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入り口看板
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店内
初代 横浜ハンマーヘッド店 口コミ
きよもり丸- 小樽に本店があるお店'20/11/02
肌寒かったので、味噌ラーメンを食べたくて、ハンマーヘッドへ。
初めて伺う初代さんへ。新味噌の全部盛りを注文！...続きを読む
店舗情報
| 店名 | 初代 横浜ハンマーヘッド店 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL・予約 | |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区新港２丁目14−１ 新港ふ頭客船ターミナル 横浜ハンマーヘッド １F |
| URL | https://syodai.jp/ |
| お店へのアクセス | みなとみらい線馬車道駅 徒歩10分 / みなとみらい駅 徒歩12分 JR線桜木町駅 徒歩15分 桜木町駅からバス |
| 最寄駅 | みなとみらい線みなとみらい駅、JR根岸線桜木町駅、みなとみらい線馬車道駅 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 館に準ずる |
| 平均予算（昼・夜） | |
| カード | 可（VISA、MASTER） |
| キャッシュレス決済 | 無し |
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