横浜(関内・上大岡・桜木町）、川崎、横須賀、その他神奈川のキャバクラ、クラブ、スナック、居酒屋、バー、ホテル等の総合ナイト情報・求人サイト 横浜（関内・上大岡・桜木町、神奈川、川崎、横須賀の総合ナイト情報・求人サイト

2015年7月6日オープン。百合ケ丘にあった「佐藤製麺所」が移転オープンしました。
昼のみの営業ですが、次から次へとお客さんが来る人気のお店です。
店内は、奥が厨房で手前が客席スペース。2人卓ｘ４と2人卓x3をくっつけて長テーブル2列、壁に向かったカウンター3席。
メニューは辛汁なし坦々麺黒900円、スープ坦々麺黒880円、辛スープ坦々麺黒900円、中華そば760円、つけそば800円、他。
こちらのお店の麺は自家製麺で、コシがあり、モチモチとした感じの美味しい麺です。
人気の汁なし担々麺黒は、水菜、卵黄、黒ごま仕立ての餡がたっぷり。餡の中の具は玉ねぎやたけのこ等。「汁なし」ですが、スープと言うか餡はたっぷり。 とろ～りまったりのとろみ餡で、麺によく絡みます。黒胡麻の濃厚な胡麻味。コクがあり、癖になりそうな後引く旨味があります。
かなりボリューミーで満足できる一品ですよ。アッサリ系の中華そばもおすすめ！