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本郷台駅徒歩25分☆オーガニックの素材にこだわった"こだわりのらーめん屋"
本郷台に評価の高いお店、オーガニックや地産地消や食材にこだわったラーメン屋さんです。麺は、北海道産オリジナルブレンドの小麦を使った細麺と、はるゆたか100%使用・卵不使用の中太麺の２種類。スープは、正油、塩、味噌の３種類。あとはちゃーしゅーやわんたんなどのトッピングとの組み合わせです。山梨県の黒富士農場で生産される卵を味玉に！その親鳥をスープのベースに使用するなどこだわりを感じさせる一品！特製炭火あぶり焼きチャーシューは、専用のあぶり焼き器で炭を使って焼き上げたチャーシューです。今までのチャーシューともひと味もふた味も違ったもりや特性チャーシュー♪ラーメン以外もカウンターに並ぶお酒やサラダなど一品料理も豊富です。