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卸売市場前下車徒歩2分☆市場の中のラーメン店
2014年7月17日オープンの綺麗な店内。藤沢市石川にあったラーメン屋さんから独立なさって藤沢市卸売市場の中に。
席はU字型のカウンター14席と4人用テーブル2卓。店内は禁煙。客席から奥の厨房の様子がよく見えます。
メニューは、「正油」「塩」各600円、「味噌」700円、「タンメン」「つけめん」各750円。正油・塩・味噌はスープが豚こつベース又は鶏ガラベースかを選べます。「ライス」200円、「炒飯」「カレーライス」各700円等のご飯ものあり。他にも一品ものや麺類に限定メニューがあります。
人気のとんこつラーメンは、見た目こってりしているのですが、油が後を引きません。これは使っているとんこつの材料がよほど良いものを使っているのでしょう。油が辛くない、珍しい口当たりです。全体にまつたりと丸い味に仕上がっています。
ラーメンだけでなく、どのメニューも食べやすいです！！嫌味もないし、味も濃すぎず、薄すぎす。チャーハンや餃子も人気ですよ♪