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東急田園都市線 江田駅より徒歩6分☆「製菓マイスター」の称号を得た！ウィーン菓子店
実力はスイーツ激戦地である横浜の都筑区・青葉区近辺のパティスリーでもトップクラスとの評判です。
パティシエである今井伸哉氏は、2001年にオーストリア政府公認の「製菓マイスター」の称号を得ています。
店内には、ケーキのほかにパンやお菓子もおいてあります。小さな喫茶スペースもあってお菓子を店内で楽しむ事も出来ます。
当店で有名なのは「モンブラン」です。『60分以内にお召し上がりください』という、注意書きが有り、ケーキディスプレイに実物は飾られていません。注文が入る度に作ってお客様に提供しているのです。
そしてウィーン菓子と言えばザッハトルテです。チョコレート生地もチョコレートのコーティングも美味しいです。さすがマイスターです♪