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『すべて自家製、安全、安心、無添加』を
コンセプトに真心こめてうどんを作っています。 小​田​急​小​田​原​線​向​ヶ​丘​遊​園​駅​北​口​よ​り
​徒​歩​3​分☆無添加の讃岐うどん店
純手打ち！香川直送の粉で打つ、昔ながらの
本物のうどんをどうぞ！
店主は讃岐うどんの本場香川で修行を積んだ後、
お店をオープン。「昔ながらの本物のうどん」を
コンセプトに、小麦粉は香川直送。
粉を挽いてから一週間以内のものを使用。
出汁は化学調味料等は一切使用せず、煮干、
昆布を主体にし、その他四種類の節を使用。
時間と温度に気をつけながら、一日に二度丁寧にとる。
麺はお店で打ちたて茹でたてを提供しているので、
小麦本来の風味と強靭な弾力が味わえます。
昔ながらの手打ちうどんと 天然素材のみの
香り高いダシ。ひとつひとつ揚げたての
天ぷらとともにご賞味ください。