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しゃぶしゃぶ アグー豚は、沖縄で飼い続けられている小型の「島豚」です。
普通の豚と比べると約1/3〜1/2とかなり小さく、成長も遅めです。
そのため育てるのに手間や時間がかかります。
しかし、肉質は脂に甘味があり、シンプルな料理で旨味を発揮します。
「あぐー家」では、アグー豚の旨味を十二分に味わっていただくために、澄みきったこだわりの出汁のみでお召し上がりいただくスタイルでご提供しています。
是非「あぐー家」のしゃぶしゃぶをお召し上がりください♪