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鎌倉周辺

自家製天然酵母パン「KIBIYAベーカリー」

鎌倉市内に3店舗あります

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オススメポイント

KIBIYAベーカリーは、自家製天然酵母と使ったパンを作っているベーカリーです。
鎌倉駅西口の本店、若宮大路にある段葛店、梶原のてびろ工房と鎌倉市内に3店舗あります。かわいらしい猫の看板が目印です。
自家製天然酵母以外にも、無農薬国産小麦や石臼挽き全粒粉、ライ麦を使い、クロワッサンによつばバターを使う以外は、油脂類や卵すら一切使わないというこだわりです。
添加物はもちろん使っておらず、シンプルで固くてずっしり重めのパンが多く噛めば噛むほど素材の旨みが感じられます。
パン以外にもケーキ類、クッキーやラスクなどの焼き菓子もあるので、お土産にもおすすめです。

人気のパンは午前中に売切れてしまうこともあるので、予約がおすすめです。

住所 本店:〒248-0012 鎌倉市御成町5-34
段葛店:〒248-0006 鎌倉市小町2-13-1
てびろ工房:〒247-0063 鎌倉市梶原307
駐車場 なし
電話番号
アクセス 電車
本店:JR「鎌倉」駅より徒歩3分
段葛店:JR「鎌倉」駅より徒歩5分
てびろ工房:湘南モノレール「湘南深沢」駅より徒歩11分
営業時間 本店/10:00~19:00
段葛店/11:00~18:00
てびろ工房/10:00~16:00
定休日 本店・段葛店:水曜日
てびろ工房:月~木曜日